十月初五 寒冷 10-17℃
本地菜園每年都向香港有機資料中心認證有限公司申請有機認證,
每年在8月間便開始辦理續證,認證員在約定時間來田,審核全年
的田間運作記錄是否符合有機標準,然後呈交報告給認證公司的認
證委員會審閱。
新一年的有機認證有效日期至2010年12月。
感謝客戶及老闆多年來支持,多謝認證公司給我們的指引,本地菜園上下員工都會繼續努力,報答大家支持。
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Cantonese: 壽司=Fau-Si(sushi) 青=Ceng(green) 瓜=Gwaa(cucumber)
菜園的訂戶好多都想食細細條青瓜,把它們當水果食。為了滿足要求,我又去老友的種子店幫襯,老友馬上推介壽司青瓜,他說這個品種體型細小又合適本地種植,建議菜園試種。

八月初六 晴天 27-32℃
審核編碼: 09Iu 020416b-17b
4區的防雨棚內本來種了菜心,農夫姐姐把壽司青瓜苗定植在種了菜心的耕地,颱風吹走了保護網,瓜苗和菜心都曝露於大自然,希望老天爺手下留情。

八月十六 晴天 27-31℃
審核編碼: 09I0 020416b-17b
青瓜苗無受近日大雨影響,成長得好穩定,農夫們馬上幫它建設竹棚,讓青瓜藤依附竹支向高空成長,曾取更多發展空間。

八月廿二 晴天 21-30℃
審核編碼: 09Jh 020416b-17b
三寶巡視之後,報告話壽司青瓜愈長愈高。
一條條開始成熟的小青瓜掛在棚上,看起來瓜身比較細長,但估計將來成熟後可能會比李帥青瓜大條。
九月廿五 晴天 22-29℃ 審核編碼: 09Ki 020416b-17b
壽司青瓜已經完成使命,為我們提供美食,感謝大自然恩賜。
農夫姐姐清場除草,準備翻土曬地。
ï|ð 菜譜.recipe




提示:點擊橙色字會帶您到相關網頁,點擊圖片可以放大。
正在後面推著菜籮入場的人是基哥,他是從菜園把即日收割的新鮮
有機菜送到您手上的司機先生。
除了送貨的車輛要合符有機標準和定時清理之外,負責送貨的同事一定不可以是煙民,而且要守時和交帶,基哥是很難得的一員。
正在回應查詢人就是我,人人都稱呼我阿左,我統籌每一次菜會的
推廣活動。
除了耕田賣菜之外,菜會常常應邀到處去舉辦活動,著力推廣本地新鮮有機蔬菜和推介有機生活,提供多些途徑讓大家加入本地的有機行列。
正在展銷裡賣菜的人是施姐姐,她管理所有客戶的戶口和一切營業
事項,是菜會與客戶之間的橋樑。
除了管理賬目之外,菜會可以從特定的審核編碼去追蹤由農夫在那一畦田下種至到司機送菜到那一戶人手上的每一環節。
正在展覽裡示範有機農具的人是玖哥,面積七千多平方米的菜園裡
事無大小都是由他安排。
除了田間管理之外,菜會備有每日更新的網誌,報導田裡每一種農作物的種植情形和菜會到各處推廣有機生活的實況。
就是這樣的一支團隊,用最少的資源,最大的決心,到全港各處賣
在本地培育的有機菜,向您展示有機生活的模樣。
多謝一路不離不棄地支持著我們的好朋友、老闆,慧豐園的業委會、物業管理公司、會所職員,議員,政府部門,還有各位老主顧和新訂戶,再見。(左景茹撰文)
ï|ð 有機同樂@慧豐園.07















Cantonese: Paa-Ci (teeth of a harrow) Lo-Baak (radish)

四月初四 晴天 20-26℃
審核編碼: 09D8 020314a
今年第一茬耙齒蘿蔔已經落種,天氣溫暖,令蘿蔔苗成長得好好,農夫姐姐見它們的生長空間,已經非常擠迫,決定幫它們疏苗,讓蘿蔔苗多些空間成長,再把這些美味的幼苗供大家訂購,讓大家試試它們的滋味。

七月初五 驟雨 26-30℃
審核編碼: 09Hu 020715b
新一輪耙齒蘿蔔已經發芽,它們種植於7區的防雨棚內,成長得非常健康,希望有大棚保護,快快再次供應,讓訂戶多些蔬菜選購。

七月十六 酷熱 26-34℃
審核編碼: 09Ia 020715b
得到防雨棚的保護,耙齒蘿蔔成長得好好,但苗與苗之間開始擠迫,農夫需要為它們疏苗,保持良好生長環境。

八月廿四 有雲 23-29℃
審核編碼: 09Jj 020103
上月種植於7區的耙齒蘿蔔受到颱風和暴雨破壞,全部枯萎。新一輪耙齒蘿蔔種植在第1區,農夫姐姐決定全部收割清場,騰空棚內土地種植其它蔬菜,愛吃蘿蔔葉的朋友,有買趁手啦。

九月十七 晴朗 13-21℃
審核編碼: 09Kd 020310
3區新一輪耙齒蘿蔔開始成熟,天氣合適令它們根部發展成熟,今輪大家訂購的耙齒蘿蔔,能提供粗壯的根部和蘿蔔葉,記得多多幫襯。
ï|ð 菜譜.recipe