十月初五 寒冷 10-17℃
本地菜園每年都向香港有機資料中心認證有限公司申請有機認證，
每年在8月間便開始辦理續證，認證員在約定時間來田，審核全年
的田間運作記錄是否符合有機標準，然後呈交報告給認證公司的認
證委員會審閱。
新一年的有機認證有效日期至2010年12月。
感謝客戶及老闆多年來支持，多謝認證公司給我們的指引，本地菜園上下員工都會繼續努力，報答大家支持。
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Cantonese: 番=Faan(foreign) 茄=Ke(Tomato or aubergine-like)
過去幾年，在初秋種植的番茄如遇到大雨便會失收，今年在新建防雨棚中種植，收成將有保障。
Early autumn tomato crops were often wiped out by heavy rain in the open fields. Tomatoes are planted in the newly-built all-weather canopy this year to secure harvest.(ac)
七月十九 白露 26-35℃
審核編碼: 09H7 020715-16
白露時節，中午時候氣溫仍然好高，晚上氣溫已轉涼，不時仍下著暴雨，定植在防雨棚內15-16畦的番茄苗無受棚外環境影響。
audit trail: 09H7 020715-16, 07/09/09, extremely hot, 26-35℃
Here comes the White Dew season when temperature is still scorching hot at noon while slowly cools down at night accompanied by heavy rain now and then. The tomato seedlings transplanted to row 15-16 inside the all-weather canopy at zone 7 are not affected by the weather at all.(ac)
九月初七 晴天 21-30℃ 審核編碼: 09Jw 020410-11
← 新一輪番茄種在4區防雨棚內定植。
兩個月前在7區防雨棚內種植的番茄給颱風打死，農夫姐姐只好清場，準備維修防雨棚及種植下一輪蔬菜。
十月初四 晴朗 10-18℃
審核編碼: 09Kr 020410-11
農夫姐姐已在番茄間建棚引蔓，但竹支成為雀鳥喜愛的聚腳點，要勞煩三寶經常巡視，防治賊鳥作惡。
audit trail: 09Kr 020410-11, 20/11/09, sunny, 10-18℃
The bamboo trellis our lady farmers built for the tomato plants to climb had turned into a favourite gathering spot for birds. The Cat Patrol was dispatched to prevent the birds from doing evil.(fb)
ï|ð 菜譜.recipe
過去幾年，在初秋種植的番茄如遇到大雨便會失收，今年在新建防雨棚中種植，收成將有保障。
Early autumn tomato crops were often wiped out by heavy rain in the open fields. Tomatoes are planted in the newly-built all-weather canopy this year to secure harvest.(ac)
七月十九 白露 26-35℃
審核編碼: 09H7 020715-16
白露時節，中午時候氣溫仍然好高，晚上氣溫已轉涼，不時仍下著暴雨，定植在防雨棚內15-16畦的番茄苗無受棚外環境影響。
audit trail: 09H7 020715-16, 07/09/09, extremely hot, 26-35℃
Here comes the White Dew season when temperature is still scorching hot at noon while slowly cools down at night accompanied by heavy rain now and then. The tomato seedlings transplanted to row 15-16 inside the all-weather canopy at zone 7 are not affected by the weather at all.(ac)
九月初七 晴天 21-30℃ 審核編碼: 09Jw 020410-11
← 新一輪番茄種在4區防雨棚內定植。
兩個月前在7區防雨棚內種植的番茄給颱風打死，農夫姐姐只好清場，準備維修防雨棚及種植下一輪蔬菜。
十月初四 晴朗 10-18℃
審核編碼: 09Kr 020410-11
農夫姐姐已在番茄間建棚引蔓，但竹支成為雀鳥喜愛的聚腳點，要勞煩三寶經常巡視，防治賊鳥作惡。
audit trail: 09Kr 020410-11, 20/11/09, sunny, 10-18℃
The bamboo trellis our lady farmers built for the tomato plants to climb had turned into a favourite gathering spot for birds. The Cat Patrol was dispatched to prevent the birds from doing evil.(fb)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 車厘=Ce-Lei(cher-ry) 茄=Ke(Tomato or aubergine-like)
Cherry is 車厘子=Ce-Lei-Zi
七月二十 酷熱 24-35℃
審核編碼: 09Id 020717-18
農夫姐姐把車厘茄苗定植在7區防雨棚內，同番茄苗為鄰，方便照顧和一同收成。
久候的朋友快可如願。
audit trail: 09Id 020717-18, 08/09/09, extremely hot, 24-35℃
Our lady farmers transplanted the cherry tomato seedlings next to the tomatoes in the all-weather canopy at zone 7 so that they may take care of and harvest both of them at one go. Cherry tomato lovers will not be kept waiting for too long.(ac)
九月初六 霜降 24-29℃ 審核編碼: 09Js 020717-18
上一帖的左圖和這帖的左圖的取景點相同，可惜報導的不是預期出
現的車厘茄收成，而是被七月尾的颱風破壞了的防雨棚，棚內的車厘茄和番茄同受影響，地上一堆一堆的是已經枯萎了的番茄藤。
農夫姐姐已完成棚內的清場工作，稍後把番茄藤擔去堆肥。
十月初三 寒冷 9-18℃
審核編碼: 09Kr 020819-25
新一輪車厘茄定植於八區，幼苗已快高成長，狀況非常理想，相信今輪車厘茄好快就有收成。
audit trail: 09Kr 020819-25, 19/11/09, cold, 9-18℃
A new round of cherry tomato was transplanted at zone 8. They are growing very well and will be ready for harvest soon.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
Cherry is 車厘子=Ce-Lei-Zi
七月二十 酷熱 24-35℃
審核編碼: 09Id 020717-18
農夫姐姐把車厘茄苗定植在7區防雨棚內，同番茄苗為鄰，方便照顧和一同收成。
久候的朋友快可如願。
audit trail: 09Id 020717-18, 08/09/09, extremely hot, 24-35℃
Our lady farmers transplanted the cherry tomato seedlings next to the tomatoes in the all-weather canopy at zone 7 so that they may take care of and harvest both of them at one go. Cherry tomato lovers will not be kept waiting for too long.(ac)
九月初六 霜降 24-29℃ 審核編碼: 09Js 020717-18
上一帖的左圖和這帖的左圖的取景點相同，可惜報導的不是預期出
現的車厘茄收成，而是被七月尾的颱風破壞了的防雨棚，棚內的車厘茄和番茄同受影響，地上一堆一堆的是已經枯萎了的番茄藤。
農夫姐姐已完成棚內的清場工作，稍後把番茄藤擔去堆肥。
十月初三 寒冷 9-18℃
審核編碼: 09Kr 020819-25
新一輪車厘茄定植於八區，幼苗已快高成長，狀況非常理想，相信今輪車厘茄好快就有收成。
audit trail: 09Kr 020819-25, 19/11/09, cold, 9-18℃
A new round of cherry tomato was transplanted at zone 8. They are growing very well and will be ready for harvest soon.(rc)
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Cantonese: 油=Jau(oil) 麥=Mak(wheat) 菜=Coi(vegetable)
十月初二 寒冷 7-11℃
審核編碼: 09Kr 020413
點擊放大左圖，畦面遠處的白點是貓公安005(即係阿福)，左下角的尾巴是貓公安006(即係阿祿)的，他們正在佈一個戒嚴陣，防禦油麥菜被賊鳥搶掠。
audit trail: 09Kr 020413, 18/11/09, cold, 7-11℃
Click on and blow up the picture on the left, you will find a white dot at the far end of the roll. The white dot is 005 (aka ah Fuk), one of our Cat Patrol clan members. The tail on the lower left corner belongs to 006 (aka ah Luk), another member of the clan. You are witnessing them putting a curfew formation into operation, defending the Indian lettuce from burglar birds.(fb)
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十月初二 寒冷 7-11℃
審核編碼: 09Kr 020413
點擊放大左圖，畦面遠處的白點是貓公安005(即係阿福)，左下角的尾巴是貓公安006(即係阿祿)的，他們正在佈一個戒嚴陣，防禦油麥菜被賊鳥搶掠。
audit trail: 09Kr 020413, 18/11/09, cold, 7-11℃
Click on and blow up the picture on the left, you will find a white dot at the far end of the roll. The white dot is 005 (aka ah Fuk), one of our Cat Patrol clan members. The tail on the lower left corner belongs to 006 (aka ah Luk), another member of the clan. You are witnessing them putting a curfew formation into operation, defending the Indian lettuce from burglar birds.(fb)
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Cantonese:
49=Sei-Sap-Gau(49) 天=Tin(day) 菜=Coi(vegetable) 心=Sum(flower core)
連結: 漁護署09年推介的八種夏日蔬果目錄
五月十五 微雨 22-32℃
審核編碼: 09Fg 020718b-19b
天氣炎熱，前幾天播種的49天菜心已經從泥土中轉出頭來，附近的野生馬屎莧，生長速度比菜心還要快。
為免菜心幼苗營養不足，農夫姐姐把馬屎莧拔掉。(皓)
五月十七 有雨 24-30℃
審核編碼: 09Fi 020119-22
前幾天農夫姐姐在第一區的菜棚內進行翻土，然後進行49天菜心的定植。
49天菜心因為近幾天晴朗的天氣，它們已經由種子生長成幼苗，距離它們成熟的時間已經越來越短，相信大家很快便可以一嘗49天菜心的美味。(皓)
五月廿三 有雨 26-30℃
審核編碼: 09Fp 0209
今天早上，漁護處的人員送來了大批49天菜心的幼苗，看到這麼多的菜苗，心中突然有點興奮莫名的感覺。另外，我在這裡多謝漁護處為菜園帶來大量的菜苗，使農場有更多菜心出產，相信我們很快便可以大飽新一批49天菜心的滋味。 (皓)
閏五月十三 驟雨26-29℃
今年49天菜心的收成一定特別好，農田中四處都種滿了。
玖哥說會帶同這些49天菜心和其他幾種漁護署推介農作物出席7月中旬由漁濃自然護理處舉行的農務展覽。49天菜心當天便會成為我們農田的代表作，希望可以吸引到更多人愛上有機蔬菜。(皓)
閏五月廿二 炎熱 26-32℃
審核編碼: 09Gm 020505-06
近日天氣非常炎熱，只要在田間工作一會兒，已經全身濕透，但炎熱無影響49天菜心的成長，它們陸續在不同田區開始成熟，令菜園夏季都有菜心大豐收。
六月廿一日 雷雨 25-30℃ 審核編碼: 09Hj 020403-06
玖哥打算在4區3個防雨棚內輪植種植葉菜。
第1棚已經建成，覆蓋02-07畦，農夫姐姐已經播種，到10月初，所有棚內的農作物便成熟，大約能為大家提供1000斤新鮮葉菜。如果大家想了解這一茬49天菜心和棚內葉菜的生長情況，緊記要密切留意本網誌。(皓)
皓仔完成暑期的工作，準備開學，感謝他兩個月來的幫助，減輕我繁重的工作。
皓仔.. 祝您學業有成，有空記得回來探望我們。玖哥..
六月廿七 炎熱 28-33℃
審核編碼: 09Hn 020403-06
農夫姐姐把粟米苗收埋入防雨棚裡避暑，稍後才移植入田。49天菜心有防雨棚的保護，已經長出幼苗，好快大家就可以嘗試它的美味。
七月初九 酷熱 25-35℃
審核編碼: 09Hv 020403-06
菜心苗成長得好穩定，開始擠迫，要農夫姐姐幫它們疏苗。咪以為疏苗好容易，你見農夫姐姐要座凳仔，就知道要花大量時間和心機，少點耐性都難完成。
七月十八 酷熱 26-34℃
審核編碼: 09H7 020403-06
每次疏苗後，農夫姐姐都會把握野草未長出的時間落肥，肥料分兩種：堆肥和液肥，平常大家見農夫姐姐落堆肥多，今次看看噴液肥的情況。
八月初三 炎熱 25-33℃
審核編碼: 09Iu 020313-14
49天菜心在不同田區開始成熟，農夫姐姐每天清早先巡視全田，然後按成熟程度，東割割西割割，選擇比較成熟的菜心，小貓當然陪伴右左，等食早餐。
九月初四 有雲 23-27℃ 審核編碼: 09Js 020111-14
清晨，農夫們如常地工作，把田裡大量成熟的49天菜心收割，再整
整齊齊放入菜籮，送到訂戶手中。
農夫姐姐有溫馨提示給大家，已經踏入深秋，49天菜心快將過茬，喜歡食菜心的朋友，記得把握機會。
十月初一 寒冷 9-12℃ 審核編碼: 09Kp 020103-06
天文台發出首個寒冷天氣警告，清早天寒地凍，農夫們入田要穿著
厚衣，割菜時都配戴兩層手套保溫，否則手指好快會唔聽使，所以大家要珍惜食物，珍惜農夫的辛勞。
遇到寒流，49天菜心好快會抽苔開花，今茬菜心將會完結，請大家訂購 60天菜心。
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49=Sei-Sap-Gau(49) 天=Tin(day) 菜=Coi(vegetable) 心=Sum(flower core)
連結: 漁護署09年推介的八種夏日蔬果目錄
五月十五 微雨 22-32℃
審核編碼: 09Fg 020718b-19b
天氣炎熱，前幾天播種的49天菜心已經從泥土中轉出頭來，附近的野生馬屎莧，生長速度比菜心還要快。
為免菜心幼苗營養不足，農夫姐姐把馬屎莧拔掉。(皓)
五月十七 有雨 24-30℃
審核編碼: 09Fi 020119-22
前幾天農夫姐姐在第一區的菜棚內進行翻土，然後進行49天菜心的定植。
49天菜心因為近幾天晴朗的天氣，它們已經由種子生長成幼苗，距離它們成熟的時間已經越來越短，相信大家很快便可以一嘗49天菜心的美味。(皓)
五月廿三 有雨 26-30℃
審核編碼: 09Fp 0209
今天早上，漁護處的人員送來了大批49天菜心的幼苗，看到這麼多的菜苗，心中突然有點興奮莫名的感覺。另外，我在這裡多謝漁護處為菜園帶來大量的菜苗，使農場有更多菜心出產，相信我們很快便可以大飽新一批49天菜心的滋味。 (皓)
閏五月十三 驟雨26-29℃
今年49天菜心的收成一定特別好，農田中四處都種滿了。
玖哥說會帶同這些49天菜心和其他幾種漁護署推介農作物出席7月中旬由漁濃自然護理處舉行的農務展覽。49天菜心當天便會成為我們農田的代表作，希望可以吸引到更多人愛上有機蔬菜。(皓)
閏五月廿二 炎熱 26-32℃
審核編碼: 09Gm 020505-06
近日天氣非常炎熱，只要在田間工作一會兒，已經全身濕透，但炎熱無影響49天菜心的成長，它們陸續在不同田區開始成熟，令菜園夏季都有菜心大豐收。
六月廿一日 雷雨 25-30℃ 審核編碼: 09Hj 020403-06
玖哥打算在4區3個防雨棚內輪植種植葉菜。
第1棚已經建成，覆蓋02-07畦，農夫姐姐已經播種，到10月初，所有棚內的農作物便成熟，大約能為大家提供1000斤新鮮葉菜。如果大家想了解這一茬49天菜心和棚內葉菜的生長情況，緊記要密切留意本網誌。(皓)
皓仔完成暑期的工作，準備開學，感謝他兩個月來的幫助，減輕我繁重的工作。
皓仔.. 祝您學業有成，有空記得回來探望我們。玖哥..
六月廿七 炎熱 28-33℃
審核編碼: 09Hn 020403-06
農夫姐姐把粟米苗收埋入防雨棚裡避暑，稍後才移植入田。49天菜心有防雨棚的保護，已經長出幼苗，好快大家就可以嘗試它的美味。
七月初九 酷熱 25-35℃
審核編碼: 09Hv 020403-06
菜心苗成長得好穩定，開始擠迫，要農夫姐姐幫它們疏苗。咪以為疏苗好容易，你見農夫姐姐要座凳仔，就知道要花大量時間和心機，少點耐性都難完成。
七月十八 酷熱 26-34℃
審核編碼: 09H7 020403-06
每次疏苗後，農夫姐姐都會把握野草未長出的時間落肥，肥料分兩種：堆肥和液肥，平常大家見農夫姐姐落堆肥多，今次看看噴液肥的情況。
八月初三 炎熱 25-33℃
審核編碼: 09Iu 020313-14
49天菜心在不同田區開始成熟，農夫姐姐每天清早先巡視全田，然後按成熟程度，東割割西割割，選擇比較成熟的菜心，小貓當然陪伴右左，等食早餐。
九月初四 有雲 23-27℃ 審核編碼: 09Js 020111-14
清晨，農夫們如常地工作，把田裡大量成熟的49天菜心收割，再整
整齊齊放入菜籮，送到訂戶手中。
農夫姐姐有溫馨提示給大家，已經踏入深秋，49天菜心快將過茬，喜歡食菜心的朋友，記得把握機會。
十月初一 寒冷 9-12℃ 審核編碼: 09Kp 020103-06
天文台發出首個寒冷天氣警告，清早天寒地凍，農夫們入田要穿著
厚衣，割菜時都配戴兩層手套保溫，否則手指好快會唔聽使，所以大家要珍惜食物，珍惜農夫的辛勞。
遇到寒流，49天菜心好快會抽苔開花，今茬菜心將會完結，請大家訂購 60天菜心。
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Cantonese: 菠菜=Bo-Coi(Spinach)
八月廿八 有雲 22-28℃
審核編碼: 09Jn 020308-09
今茬頭輪先在三區播兩畦種。菠菜的主根比較長，起畦時需耕30公分深。
audit trail: 09Jn 020308-09, 16/10/09, cloudy, 22-28℃
Spinach has a deep taproot, so cultivate the two rolls in zone 3 for 30 cm deep, then sow the seeds for the first round of the season.(ml)
九月三十 有雨 13-16℃
審核編碼: 09Kk 020308-09
拔野草要有豐富經驗和耐心，否則就會弄傷菠菜的根部，躓礙菠菜生長。現在葉片已有15公分高。
audit trail: 09Kk 020308-09, 16/11/09, rainy, 13-16℃
It takes a lot of experience and patience to hand-pull the weeds for weeding can harm spinach roots and stunt growth. The spinach is 15 cm tall now.(ml)
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八月廿八 有雲 22-28℃
審核編碼: 09Jn 020308-09
今茬頭輪先在三區播兩畦種。菠菜的主根比較長，起畦時需耕30公分深。
audit trail: 09Jn 020308-09, 16/10/09, cloudy, 22-28℃
Spinach has a deep taproot, so cultivate the two rolls in zone 3 for 30 cm deep, then sow the seeds for the first round of the season.(ml)
九月三十 有雨 13-16℃
審核編碼: 09Kk 020308-09
拔野草要有豐富經驗和耐心，否則就會弄傷菠菜的根部，躓礙菠菜生長。現在葉片已有15公分高。
audit trail: 09Kk 020308-09, 16/11/09, rainy, 13-16℃
It takes a lot of experience and patience to hand-pull the weeds for weeding can harm spinach roots and stunt growth. The spinach is 15 cm tall now.(ml)
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Cantonese: 紅=Hung(red) 菜頭=Coi-Tau(tuber)
六月廿八 炎熱 28-33℃
審核編碼: 09Hm 020714a
去年紅菜頭受到訂戶歡迎，農夫姐姐見立秋已過，嘗試提早在防雨棚內落種，希望種子得到大棚保護，早點供應紅菜頭給大家享用。
七月廿四 驟雨 26-32℃
審核編碼: 09Ih 020714a
農夫姐姐嘗試提早種植紅菜頭的心願落空，種子受棚內高溫影響，發芽率偏底，但農夫姐姐並無放棄，準備轉到露地繼續落種。
八月十四 有雲 27-30℃
審核編碼: 09I0 020307
上一輪紅菜頭幼苗受颱風破壞無法成長。菜聯社趕及送了一批培育好的幼苗到菜園補上，讓農夫姐姐在三區定植，這一輪大約在一個月後成熟。
audit trail: 09I0 020307, 02/10/09, cloudy, 27-30℃.
The last round of beetroot was swept out by typhoon. CGG promptly sent in a new batch of seedlings for replacement. Our lady farmers transplanted them into zone 3. This round will be ready for harvest in about a month.(ml)
九月廿九 有雨 14-19℃
審核編碼: 09Kk 020307
就種植根塊類而言，除草尤其重要。
3區的紅菜頭成長得好好，根球已擠出畦面，好快大家就可以訂購。
audit trail: 09Kk 020307, 15/11/09, cloudy, 14-19℃.
Weeding is critical to success with root crops. The batch in zone 3 is doing well, the crowns are pushing up through the soil as they mature. They will be waiting for your order soon.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 紅=Hung(red) 菜頭=Coi-Tau(tuber)
六月廿八 炎熱 28-33℃
審核編碼: 09Hm 020714a
去年紅菜頭受到訂戶歡迎，農夫姐姐見立秋已過，嘗試提早在防雨棚內落種，希望種子得到大棚保護，早點供應紅菜頭給大家享用。
七月廿四 驟雨 26-32℃
審核編碼: 09Ih 020714a
農夫姐姐嘗試提早種植紅菜頭的心願落空，種子受棚內高溫影響，發芽率偏底，但農夫姐姐並無放棄，準備轉到露地繼續落種。
八月十四 有雲 27-30℃
審核編碼: 09I0 020307
上一輪紅菜頭幼苗受颱風破壞無法成長。菜聯社趕及送了一批培育好的幼苗到菜園補上，讓農夫姐姐在三區定植，這一輪大約在一個月後成熟。
audit trail: 09I0 020307, 02/10/09, cloudy, 27-30℃.
The last round of beetroot was swept out by typhoon. CGG promptly sent in a new batch of seedlings for replacement. Our lady farmers transplanted them into zone 3. This round will be ready for harvest in about a month.(ml)
九月廿九 有雨 14-19℃
審核編碼: 09Kk 020307
就種植根塊類而言，除草尤其重要。
3區的紅菜頭成長得好好，根球已擠出畦面，好快大家就可以訂購。
audit trail: 09Kk 020307, 15/11/09, cloudy, 14-19℃.
Weeding is critical to success with root crops. The batch in zone 3 is doing well, the crowns are pushing up through the soil as they mature. They will be waiting for your order soon.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
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相認
多得賀龍居的麥小姐(左圖)從中穿針引線，今次有機農耕展覽與專題講座才能申辦成功，實在感激。在來賓之中見到許小姐(右圖)，施姐姐立刻上前相認。
得到這兩位老主顧光臨，感恩之餘，亦令我們精神一振，士氣大增。
宣傳
管業處把菜會的活動海報貼在電梯右面當眼處，還添了一個具有爆炸性的溫馨提示。
菜會印備派給每一戶住戶的邀請函，確保大家不會錯過在家門口接觸有機生活資訊的機會。
評價
每一次農夫玖哥講解有機農耕的運作、分別有機菜真偽的點子、說明訂購有機菜的手續和做示範展品，菜會都會全程攝錄作事後檢討，務求令活動內容精益求精。
參與
今次活動的出席率極高，有住戶帶了一家大細來，有住戶在講座完結時趕來登記訂購有機菜，反映住戶們注重環境和身體的健康，對生活質素有要求。
鳴謝
多謝我們的好朋友和老闆、物業管理公司；謝謝業委會孔先生的意
見，各位老主顧和新訂戶；歡迎各位加入本地有機行列，再見啦。
(左景茹撰文)
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相認
多得賀龍居的麥小姐(左圖)從中穿針引線，今次有機農耕展覽與專題講座才能申辦成功，實在感激。在來賓之中見到許小姐(右圖)，施姐姐立刻上前相認。
得到這兩位老主顧光臨，感恩之餘，亦令我們精神一振，士氣大增。
宣傳
管業處把菜會的活動海報貼在電梯右面當眼處，還添了一個具有爆炸性的溫馨提示。
菜會印備派給每一戶住戶的邀請函，確保大家不會錯過在家門口接觸有機生活資訊的機會。
評價
每一次農夫玖哥講解有機農耕的運作、分別有機菜真偽的點子、說明訂購有機菜的手續和做示範展品，菜會都會全程攝錄作事後檢討，務求令活動內容精益求精。
參與
今次活動的出席率極高，有住戶帶了一家大細來，有住戶在講座完結時趕來登記訂購有機菜，反映住戶們注重環境和身體的健康，對生活質素有要求。
鳴謝
多謝我們的好朋友和老闆、物業管理公司；謝謝業委會孔先生的意
見，各位老主顧和新訂戶；歡迎各位加入本地有機行列，再見啦。
(左景茹撰文)
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Cantonese: 翠=Ceoi(emerald green) 玉=Juk(jade) 瓜=Gwaa(cucumber)
農友們都在下秋冬季節的菜種，農夫姐姐已託菜聯社培育翠玉瓜苗，讓菜園提早種植。
While fellow farmers were preparing for their autumn and winter crops, our lady farmers had already commissioned CGG to prepare zuchinni seedlings for us so that we could start planting them earlier.(ml)
八月初五 秋分 23-32℃
審核編碼: 09Iu 020714.19
颱風破壞了七區的防雨棚，農夫姐姐仍然把翠玉瓜苗定植於棚內，她計劃稍後維修防雨棚後，就可以保護內裡的果實，免蟲害破壞。
audit trail: 09Iu 020714.19, 23/09/09, autumnal equinox, 23-32℃
Although the canopies at zone 7 was destroyed by typhoon, our lady farmer still transplanted the zuchinni in there. She figured that the zuchinni will be protected from the pest when the canopies were fixed later on.(ml)
九月廿七 有雲 16-21℃
審核編碼: 09Kk 020714.19
初長成的翠玉瓜大量發軟枯萎，今輪宣布失收；幸好菜園已準備了新一輪幼苗，稍後就可以從新定植。
audit trail: 09Kk 020714.19, 13/11/09, cloudy, 16-21℃
We lost this round of zuchinni as most of them became weak and wither just when they began to produce fruits. However, we were lucky to have a new batch of seedlings ready for transplant later on.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
農友們都在下秋冬季節的菜種，農夫姐姐已託菜聯社培育翠玉瓜苗，讓菜園提早種植。
While fellow farmers were preparing for their autumn and winter crops, our lady farmers had already commissioned CGG to prepare zuchinni seedlings for us so that we could start planting them earlier.(ml)
八月初五 秋分 23-32℃
審核編碼: 09Iu 020714.19
颱風破壞了七區的防雨棚，農夫姐姐仍然把翠玉瓜苗定植於棚內，她計劃稍後維修防雨棚後，就可以保護內裡的果實，免蟲害破壞。
audit trail: 09Iu 020714.19, 23/09/09, autumnal equinox, 23-32℃
Although the canopies at zone 7 was destroyed by typhoon, our lady farmer still transplanted the zuchinni in there. She figured that the zuchinni will be protected from the pest when the canopies were fixed later on.(ml)
九月廿七 有雲 16-21℃
審核編碼: 09Kk 020714.19
初長成的翠玉瓜大量發軟枯萎，今輪宣布失收；幸好菜園已準備了新一輪幼苗，稍後就可以從新定植。
audit trail: 09Kk 020714.19, 13/11/09, cloudy, 16-21℃
We lost this round of zuchinni as most of them became weak and wither just when they began to produce fruits. However, we were lucky to have a new batch of seedlings ready for transplant later on.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese:
黃=Wong(yellow) 芽=Ngaa(shoot) 白=BaaK(white →white Cabbage)
八月初九 酷熱 27-33℃審核編碼: 09Iw 020413c
秋天是種植的黃金季節，受人歡迎的黃芽白當然有份。
在四區大棚內培育的幼苗正不斷成長，好快就可以移植到大田。
Autumn is the golden season for growing Peking cabbage, one of the all time favourites. The batch in the canopy at zone 4 will be ready for transplant soon.(ml)
八月廿六 驟雨 23-29℃
審核編碼: 09Jl 020311
農夫姐姐把大棚內的黃芽白幼苗全部移植到三區，借助於露地晚上比較低溫，讓菜苗舒舒服服成長。
Our lady farmers transplanted all the seedlings in the canopy to the open field at zone 3 to take advantage of the lower soil temperature at night, making sure the seedlings are growing well.(ml)
九月廿六 有雲 25-27℃
審核編碼: 09Ki 020311
今茬黃芽白開始成熟，肥肥矮矮的身型，非常受到訂戶歡迎，喜歡食黃芽白的朋友，有買趁手啦。
The stumpy peking cabbages are doing so well this time, you gotta get a move on for these all time favourites will be sold out in no time.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
黃=Wong(yellow) 芽=Ngaa(shoot) 白=BaaK(white →white Cabbage)
八月初九 酷熱 27-33℃審核編碼: 09Iw 020413c
秋天是種植的黃金季節，受人歡迎的黃芽白當然有份。
在四區大棚內培育的幼苗正不斷成長，好快就可以移植到大田。
Autumn is the golden season for growing Peking cabbage, one of the all time favourites. The batch in the canopy at zone 4 will be ready for transplant soon.(ml)
八月廿六 驟雨 23-29℃
審核編碼: 09Jl 020311
農夫姐姐把大棚內的黃芽白幼苗全部移植到三區，借助於露地晚上比較低溫，讓菜苗舒舒服服成長。
Our lady farmers transplanted all the seedlings in the canopy to the open field at zone 3 to take advantage of the lower soil temperature at night, making sure the seedlings are growing well.(ml)
九月廿六 有雲 25-27℃
審核編碼: 09Ki 020311
今茬黃芽白開始成熟，肥肥矮矮的身型，非常受到訂戶歡迎，喜歡食黃芽白的朋友，有買趁手啦。
The stumpy peking cabbages are doing so well this time, you gotta get a move on for these all time favourites will be sold out in no time.(ml)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 壽司=Fau-Si(sushi) 青=Ceng(green) 瓜=Gwaa(cucumber)
菜園的訂戶好多都想食細細條青瓜，把它們當水果食。為了滿足要求，我又去老友的種子店幫襯，老友馬上推介壽司青瓜，他說這個品種體型細小又合適本地種植，建議菜園試種。
八月初六 晴天 27-32℃
審核編碼: 09Iu 020416b-17b
4區的防雨棚內本來種了菜心，農夫姐姐把壽司青瓜苗定植在種了菜心的耕地，颱風吹走了保護網，瓜苗和菜心都曝露於大自然，希望老天爺手下留情。
八月十六 晴天 27-31℃
審核編碼: 09I0 020416b-17b
青瓜苗無受近日大雨影響，成長得好穩定，農夫們馬上幫它建設竹棚，讓青瓜藤依附竹支向高空成長，曾取更多發展空間。
八月廿二 晴天 21-30℃
審核編碼: 09Jh 020416b-17b
三寶巡視之後，報告話壽司青瓜愈長愈高。
一條條開始成熟的小青瓜掛在棚上，看起來瓜身比較細長，但估計將來成熟後可能會比李帥青瓜大條。
九月廿五 晴天 22-29℃ 審核編碼: 09Ki 020416b-17b
壽司青瓜已經完成使命，為我們提供美食，感謝大自然恩賜。
農夫姐姐清場除草，準備翻土曬地。
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 甘=Gam(sweet) 筍=Seon(shoot)
八月廿九 天晴 21-31℃
審核編碼: 09Jq 020401
近日氣溫下跌，清晨氣溫只有21度，落田工作都要穿多件衣服保暖，這種環境最合適甘筍生長。
audit trail: 09Jq 020401, 17/10/09, sunny, 21-31℃.
The temperature fell to 21℃ in the morning recently. We put on more clothes to make sure we are warm enough to work in the field. This is the best weather for growing carrots.(rc)
九月廿三 晴朗 24-29℃
審核編碼: 09Kf 020401
甘筍苗生長了一個月，是時候落肥鬆土。農夫姐姐清除野草之後，把五桶為甘筍而設的混合肥料灑在畦面，然後鬆土，讓甘筍舒舒服服成長。
audit trail: 09Kf 020401, 09/11/09, sunny, 24-29℃.
One month passed by, it is time to loosen the soil and feed the carrots. Our lady farmer cleared the weeds before emptying five buckets of plant food specially formulated for the carrots onto the roll, then forked over the soil lightly to give the carrots a comfy soil bed to grow on.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
八月廿九 天晴 21-31℃
審核編碼: 09Jq 020401
近日氣溫下跌，清晨氣溫只有21度，落田工作都要穿多件衣服保暖，這種環境最合適甘筍生長。
audit trail: 09Jq 020401, 17/10/09, sunny, 21-31℃.
The temperature fell to 21℃ in the morning recently. We put on more clothes to make sure we are warm enough to work in the field. This is the best weather for growing carrots.(rc)
九月廿三 晴朗 24-29℃
審核編碼: 09Kf 020401
甘筍苗生長了一個月，是時候落肥鬆土。農夫姐姐清除野草之後，把五桶為甘筍而設的混合肥料灑在畦面，然後鬆土，讓甘筍舒舒服服成長。
audit trail: 09Kf 020401, 09/11/09, sunny, 24-29℃.
One month passed by, it is time to loosen the soil and feed the carrots. Our lady farmer cleared the weeds before emptying five buckets of plant food specially formulated for the carrots onto the roll, then forked over the soil lightly to give the carrots a comfy soil bed to grow on.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
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正在後面推著菜籮入場的人是基哥，他是從菜園把即日收割的新鮮
有機菜送到您手上的司機先生。
除了送貨的車輛要合符有機標準和定時清理之外，負責送貨的同事一定不可以是煙民，而且要守時和交帶，基哥是很難得的一員。
正在回應查詢人就是我，人人都稱呼我阿左，我統籌每一次菜會的
推廣活動。
除了耕田賣菜之外，菜會常常應邀到處去舉辦活動，著力推廣本地新鮮有機蔬菜和推介有機生活，提供多些途徑讓大家加入本地的有機行列。
正在展銷裡賣菜的人是施姐姐，她管理所有客戶的戶口和一切營業
事項，是菜會與客戶之間的橋樑。
除了管理賬目之外，菜會可以從特定的審核編碼去追蹤由農夫在那一畦田下種至到司機送菜到那一戶人手上的每一環節。
正在展覽裡示範有機農具的人是玖哥，面積七千多平方米的菜園裡
事無大小都是由他安排。
除了田間管理之外，菜會備有每日更新的網誌，報導田裡每一種農作物的種植情形和菜會到各處推廣有機生活的實況。
就是這樣的一支團隊，用最少的資源，最大的決心，到全港各處賣
在本地培育的有機菜，向您展示有機生活的模樣。
多謝一路不離不棄地支持著我們的好朋友、老闆，慧豐園的業委會、物業管理公司、會所職員，議員，政府部門，還有各位老主顧和新訂戶，再見。(左景茹撰文)
ï|ð 有機同樂@慧豐園.07
Cantonese: 意大利=Ji-Daai-Lei(Italian) 生菜=Saang-Coi(lettuce)
秋分已過，天氣漸漸轉涼，意大利生菜喜歡涼快的氣溫，現時開始直到明年春季，都合適它們生長。
The cooler weather after autumnal equinox till spring is perfect for growing Italian Lettuce.(rc)
八月十三 有雲 25-29℃
審核編碼: 09I8 020411-12
一盆盆培育好的意大利生菜幼苗，由菜聯社送到菜園，農夫姐姐將菜苗定植在4區大棚內，防止雀鳥破壞初成長的嫩葉。
audit trail: 09I8 020411-12, 01/10/09, cloudly, 25-29℃
The CGG sent in trays of Italian lettuce seedlings. Our lady farmers transplanted them inside the canopy in zone 4 to the keep the seedling loving birds away.(rc)
九月廿一 立冬 22-28℃
審核編碼: 09Kf 020314
上輪4區的意大利生菜經已沽清，多謝大家支持，新一輪意生菜種在3區，農夫姐姐先收割大棵的生菜，讓餘下的多幾天時間繼續成長。
audit trail: 09Kf 020314, 07/11/09, beginning of Winter, 22-28℃
Thank you for your patronage, last round of Italian lettuce in zone 4 was all sold out. The new round is at zone 3. Our lady farmers harvested the big ones, leaving the smaller ones to mature in a few days.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
秋分已過，天氣漸漸轉涼，意大利生菜喜歡涼快的氣溫，現時開始直到明年春季，都合適它們生長。
The cooler weather after autumnal equinox till spring is perfect for growing Italian Lettuce.(rc)
八月十三 有雲 25-29℃
審核編碼: 09I8 020411-12
一盆盆培育好的意大利生菜幼苗，由菜聯社送到菜園，農夫姐姐將菜苗定植在4區大棚內，防止雀鳥破壞初成長的嫩葉。
audit trail: 09I8 020411-12, 01/10/09, cloudly, 25-29℃
The CGG sent in trays of Italian lettuce seedlings. Our lady farmers transplanted them inside the canopy in zone 4 to the keep the seedling loving birds away.(rc)
九月廿一 立冬 22-28℃
審核編碼: 09Kf 020314
上輪4區的意大利生菜經已沽清，多謝大家支持，新一輪意生菜種在3區，農夫姐姐先收割大棵的生菜，讓餘下的多幾天時間繼續成長。
audit trail: 09Kf 020314, 07/11/09, beginning of Winter, 22-28℃
Thank you for your patronage, last round of Italian lettuce in zone 4 was all sold out. The new round is at zone 3. Our lady farmers harvested the big ones, leaving the smaller ones to mature in a few days.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 蜜糖=Mat-Tong(honey) 豆=Dau(pea)
施姐姐話有訂戶問，為何菜園多年未種過蜜糖豆？原因好簡單：人手不足，收割一斤蜜糖豆需要的時間比其它蔬菜長，所以菜園多年來無種。
Ah Z told me our customers wanted to know, after so many years, how come we never grew snap pea? Well, the reason is very straight forward: No hands. It takes a lot more people and time to grow and pick a catty of snap pea than a catty of leafy vegetable. That is why we didn’t do it in the past.(rc)
九月二十 晴朗 18-28℃
審核編碼: 09Kd 020119-22
今年農夫姐姐順應大家要求，在1區種植一茬蜜糖豆，種子剛剛落地，要等一段時間才能成熟。
audit trail: 09Kd 020119-22, 06/11/09, sunny, 16-28℃.
Compling with everybody’s request, our lady farmer just seeded down a round of snap pea at zone 1. It is going to take quite a while for the peas to mature.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
施姐姐話有訂戶問，為何菜園多年未種過蜜糖豆？原因好簡單：人手不足，收割一斤蜜糖豆需要的時間比其它蔬菜長，所以菜園多年來無種。
Ah Z told me our customers wanted to know, after so many years, how come we never grew snap pea? Well, the reason is very straight forward: No hands. It takes a lot more people and time to grow and pick a catty of snap pea than a catty of leafy vegetable. That is why we didn’t do it in the past.(rc)
九月二十 晴朗 18-28℃
審核編碼: 09Kd 020119-22
今年農夫姐姐順應大家要求，在1區種植一茬蜜糖豆，種子剛剛落地，要等一段時間才能成熟。
audit trail: 09Kd 020119-22, 06/11/09, sunny, 16-28℃.
Compling with everybody’s request, our lady farmer just seeded down a round of snap pea at zone 1. It is going to take quite a while for the peas to mature.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 青=Ceng(green) 椰=Je(coconut-like) 菜=Coi(vegetable)
九月十九 晴朗 16-28℃
審核編碼: 09Kd 020123-24
今茬第一輪青椰菜經已在一區定植，幼苗發展得好穩定，除草和落肥剛剛完成，三星期後就可以成熟供應。
audit trail: 09Kd 020123-24, 04/11/16, sunny, 16-28℃.
The first round of green cabbage seedlings for this winter were transplanted to zone 1 and were growing fine. I just cleared the weeds for them and fed them with plant food. They will be ready for harvest in three weeks.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
九月十九 晴朗 16-28℃
審核編碼: 09Kd 020123-24
今茬第一輪青椰菜經已在一區定植，幼苗發展得好穩定，除草和落肥剛剛完成，三星期後就可以成熟供應。
audit trail: 09Kd 020123-24, 04/11/16, sunny, 16-28℃.
The first round of green cabbage seedlings for this winter were transplanted to zone 1 and were growing fine. I just cleared the weeds for them and fed them with plant food. They will be ready for harvest in three weeks.(rc)
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: 小=Siu(small) 唐=tong(Chinese) 菜=Coi(vegetable)
a variation of Bak Coi with a slightly sharp tang.
六月初九 驟雨 26-33℃
審核編碼: 09G9 020712
小唐菜於今夏受大眾歡迎，每天都有不少人訂購。小唐菜又叫小棠菜或者上海白菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。它與白菜仔的食用方法大致相同，但口感卻比白菜仔幼滑，更可以通腸益胃。(皓)
七月初七 酷熱 26-33℃
審核編碼: 09Hx 020407
4區剛建成新棚，農夫姐姐立刻落種，大家喜歡食小唐菜，當然有它一份，農夫姐姐見田間野草開始茂盛，正忙碌除草，但小貓不放過任何機會，繼續在旁邊倒蛋。
八月廿五 晴天 25-30℃
審核編碼: 09Jl 020104-06
近日氣溫非常合適小唐菜生長，菜園不同區份都有種植，既然當茬幼嫩，不但大家喜歡，雀鳥更加瘋狂，專門揀選嫩葉開餐，好多時連根一起拔出，浪費農夫心機，所以有得收時大家要珍惜。
九月十八 晴朗 12-26℃
審核編碼: 09Kd 020718
有位麗港城新訂戶查詢有機菜的問題，讓我為大家解釋一下。
有機耕種依照大自然規律讓作物生長，不單無用化肥催谷，而且為了保障安全，一般在收割之前幾天都不會施肥，所以種植時間較長之外，作物的纖維比較豐富，初嚐有機菜的朋友會覺得比較多渣。
而非有機種植的方法是在收割前施化肥，全株菜都會變得可口；殘留在菜葉上的化肥或許可以洗乾淨，被蔬菜吸收了的過量化肥，您猜最終會到那裡去？
至於我們的菜比市面的大棵，是有好原因的。
在未有化肥農藥的年代，市面出售的蔬菜就是這麼大少。
非有機種植葉菜又整齊細小，是為了迎合客人喜好，收割時把蔬菜切高一寸(見上圖)，剩下的部份當垃圾般丟棄，趕快翻土種下一輪，不讓耕地休息。
這樣做不單浪費農夫的血汗，浪費大自然的恩賜，而且要用更多土地、淡水、化肥和農藥，才能生產到足夠食物。
大家支持有機耕種，除了吃到安全的食物之外，還能做到地盡其利，物盡其用，這正是最好的親子通識教育，保護環境，珍惜資源。
ï|ð 菜譜.recipe
a variation of Bak Coi with a slightly sharp tang.
六月初九 驟雨 26-33℃
審核編碼: 09G9 020712
小唐菜於今夏受大眾歡迎，每天都有不少人訂購。小唐菜又叫小棠菜或者上海白菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。它與白菜仔的食用方法大致相同，但口感卻比白菜仔幼滑，更可以通腸益胃。(皓)
七月初七 酷熱 26-33℃
審核編碼: 09Hx 020407
4區剛建成新棚，農夫姐姐立刻落種，大家喜歡食小唐菜，當然有它一份，農夫姐姐見田間野草開始茂盛，正忙碌除草，但小貓不放過任何機會，繼續在旁邊倒蛋。
八月廿五 晴天 25-30℃
審核編碼: 09Jl 020104-06
近日氣溫非常合適小唐菜生長，菜園不同區份都有種植，既然當茬幼嫩，不但大家喜歡，雀鳥更加瘋狂，專門揀選嫩葉開餐，好多時連根一起拔出，浪費農夫心機，所以有得收時大家要珍惜。
九月十八 晴朗 12-26℃
審核編碼: 09Kd 020718
有位麗港城新訂戶查詢有機菜的問題，讓我為大家解釋一下。
有機耕種依照大自然規律讓作物生長，不單無用化肥催谷，而且為了保障安全，一般在收割之前幾天都不會施肥，所以種植時間較長之外，作物的纖維比較豐富，初嚐有機菜的朋友會覺得比較多渣。
而非有機種植的方法是在收割前施化肥，全株菜都會變得可口；殘留在菜葉上的化肥或許可以洗乾淨，被蔬菜吸收了的過量化肥，您猜最終會到那裡去？
至於我們的菜比市面的大棵，是有好原因的。
在未有化肥農藥的年代，市面出售的蔬菜就是這麼大少。
非有機種植葉菜又整齊細小，是為了迎合客人喜好，收割時把蔬菜切高一寸(見上圖)，剩下的部份當垃圾般丟棄，趕快翻土種下一輪，不讓耕地休息。
這樣做不單浪費農夫的血汗，浪費大自然的恩賜，而且要用更多土地、淡水、化肥和農藥，才能生產到足夠食物。
大家支持有機耕種，除了吃到安全的食物之外，還能做到地盡其利，物盡其用，這正是最好的親子通識教育，保護環境，珍惜資源。
ï|ð 菜譜.recipe
Cantonese: Paa-Ci (teeth of a harrow) Lo-Baak (radish)
四月初四 晴天 20-26℃
審核編碼: 09D8 020314a
今年第一茬耙齒蘿蔔已經落種，天氣溫暖，令蘿蔔苗成長得好好，農夫姐姐見它們的生長空間，已經非常擠迫，決定幫它們疏苗，讓蘿蔔苗多些空間成長，再把這些美味的幼苗供大家訂購，讓大家試試它們的滋味。
七月初五 驟雨 26-30℃
審核編碼: 09Hu 020715b
新一輪耙齒蘿蔔已經發芽，它們種植於7區的防雨棚內，成長得非常健康，希望有大棚保護，快快再次供應，讓訂戶多些蔬菜選購。
七月十六 酷熱 26-34℃
審核編碼: 09Ia 020715b
得到防雨棚的保護，耙齒蘿蔔成長得好好，但苗與苗之間開始擠迫，農夫需要為它們疏苗，保持良好生長環境。
八月廿四 有雲 23-29℃
審核編碼: 09Jj 020103
上月種植於7區的耙齒蘿蔔受到颱風和暴雨破壞，全部枯萎。新一輪耙齒蘿蔔種植在第1區，農夫姐姐決定全部收割清場，騰空棚內土地種植其它蔬菜，愛吃蘿蔔葉的朋友，有買趁手啦。
九月十七 晴朗 13-21℃
審核編碼: 09Kd 020310
3區新一輪耙齒蘿蔔開始成熟，天氣合適令它們根部發展成熟，今輪大家訂購的耙齒蘿蔔，能提供粗壯的根部和蘿蔔葉，記得多多幫襯。
ï|ð 菜譜.recipe
